#BFF Masterclasses, workshops en activiteiten

Nieuw! Voor iedereen die tijdens het festival wil genieten van iets nieuws presenteren we het Proeftheater! Dit jaar kun je maar liefst 13 verschillende masterclasses, workshops en activiteiten volgen. Van een masterclass wijn & spijs tot aan een massage op het strand. En van een bierproeverij tot aan een voetsieraad maken. Kijk snel verder, want voor sommige activiteiten adviseren we om alvast aan te melden. 

Stuur een mailtje naar info@beachfoodfestival.nl met jouw naam, de workshop / masterclass en welke dag en tijd. Of loop tijdens het festival even langs of er nog een plekje vrij is. Maar wil je zeker zijn van een plek? Stuur dan een mailtje (dit kan t/m woensdag  16.00 uur a.s. Daarna alleen inloop).

 


Masterclass Wijn & spijs – Bij Jef
Beste lieve BFF’s! Wat een enthousiasme. We hebben door een afzegging nu een paar plekjes vrij….
Hoe tof! Michelinsterrestaurant Bij Jef geeft een unieke masterclass Wijn & Spijs. Chef-kok Jef en sommelier Nadine komen naar het festival om hoogstaande wijnen en bijpassend spijs te presenteren én je te laten proeven. Er zijn maar acht plaatsen beschikbaar, dus geef je snel op!
Tijd: Zondag 30 juli om 14.00 uur
Aantal plaatsen: 1 (van de 8) beschikbaar
Locatie: proeftheater
Kosten: € 100,- p.p
Aanmelden: yes! mail even naar info@beachfoodfestival.nl om een plekje te reserveren. Vol=vol!

MasterClass van Culinair fotograaf Michael van Emde Boas.

Waar: Proeftheater

Fotografeer jij graag eten? Wil je meer weten hoe je snel en creatief betere culinaire foto’s kan maken…
Dan is dit je kans!

Wanneer?

Check het programma:

Vrijdag
Zaterdag
Zondag 

Prijs: Euro 17,50 per persoon/ Euro 30 voor 2 personen
Aanmelden via: info@beachfoodfestival.nl onder vermelding van naam, workshop, datum en tijd.

Michael van Emde Boas fotografeert al meer dan 25 jaar voor reclame en publiciteit. Als vaste culinair fotograaf voor de Telegraaf heeft hij o.a. meer dan 500 reportages gemaakt  in samenwerking met Felix Wilbrink. Daarbij is een heel eigen en interessante manier van werken ontwikkeld.Tijdens deze Unieke Masterclass geeft hij een kijkje in zijn keuken. Met name over de werkwijze, het gebruik van licht en over compositie. Hoe dan ook: Het maakt niet uit of je foto’s maakt met een fotocamera of smartphone. Na zijn Masterclass kijk je heel anders als je culinaire foto’s maakt.

 


 Texels Speciaalbieren Masterclass – Texels Bier

“Uniek kijkje in de wereld van de Texelse speciaalbieren”

Masterclass Texels Speciaalbieren
Proeven en leren, leren en proeven; de Masterclass Speciaalbieren van Texels is de ultieme ervaring voor de bierliefhebber! Deze schuimende introductie in wereld van de Texelse Bierbrouwerij is zowel voor fijnproevers als voor geïnteresseerde liefhebbers een fantastische belevenis. Onze biersommelier Sil van Dijk laat je kennismaken met de verschillende bieren van Texels en neemt je mee op een reis door het fascinerende brouwproces. Na deze masterclass zal je nog meer genieten van je volgende glas Texels!

Kom naar de Masterclass Speciaalbieren.  Reserveer tijdig want het aantal plaatsen is beperkt.

Wanneer?

Check het programma:

Vrijdag
Zaterdag
Zondag 

Duur: maximaal 60 minuten
Kosten: € 7,50
Aantal plaatsen: 8 uitloop op 10
Locatie: proeftheater
Aanmelden: dit kan tijdens het evenement, of al van te voren via de mail: info@beachfoodfestival.nl.


Fruits de Mer deluxe Texel maken – Visrestaurant ’t Pakhuus

Kun jij jouw eigen fruits de mer  maken? Na deze uitgebreide workshop van Boy van Visrestaurant ’t Pakhuus wel! Chef-kok Boy werkt dagelijks met vis en weet als geen ander welke schelp- en schaaldieren het beste combineren. In de 1 uur durende workshop proef je verschillende ingrediënten en leer je hoe je eigen fruits de mer kunt maken. Met oesters, kokkels, scheermessen, kreeft en veel meer! Na BFF kun je op het eiland en bij De Oude Vismarkt de ingrediënten verzamelen voor jouw eigen fruits de mer deluxe!

Wanneer?

Check het programma:

Vrijdag
Zaterdag
Zondag 

Duur: 60 minuten
Kosten: € 25.- p.p (inclusief demo, bereiden, proeven en een bijpassend glas wijn)
Aantal plaatsen: 8
Locatie: proeftheater
Aanmelden: yes! mail even naar info@beachfoodfestival.nl om een plekje te reserveren. Vol=vol!

Indonesian Gastronomy workshop  –  Anneke’s Kitchen

Of…..

Japanse sushi met Noordzee vis

Boek een workshop bij Anneke en je reist mee in haar wereld van Azië en Texel! Ze leert je alle kneepjes van het vak.

Wanneer?

Check het programma:

Vrijdag
Zaterdag
Zondag 

Duur: 60 minuten
Kosten: € 25.- p.p
Aantal plaatsen: 8
Locatie: proeftheater
Aanmelden: yes! mail even naar info@beachfoodfestival.nl om een plekje te reserveren. Vol=vol!


Texelse Wijnproeverij – Wijngaard De Kroon
Texel heeft een eigen wijn, maar liefst vier verschillende smaken druiven groeien op Texel. Jan Jaap van Wijngaard De Kroon vertelt tijdens zijn workshop over de bijzonderheden van de Texelse druif, het productieproces en de verschillende wijnen. Wat maakt de Texelse wijn anders dan de andere en hoe kun je hem herkennen? Je proeft het tijdens deze leuke workshop!

Wanneer?

Check het programma:

Vrijdag
Zaterdag (nog 4 plekken vrij)

Duur: 30 minuten
Kosten: € 5,-
Aantal plaatsen: 8 (zaterdag nog 4 plekken vrij)
Aanmelden: yes! mail even naar info@beachfoodfestival.nl om een plekje te reserveren. Vol=vol!


Uitbenen – De Vakslager Peter Haker
Van lam tot vlees: je ziet dit proces niet zo vaak, maar het is eigenlijk heel interessant. Uitbenen is een precies werkje met een speciale techniek. Peter Haker, van De Vakslager Peter Haker laat zien hoe uitbenen van een lam werkt. Welke stukken van een lam worden gebruikt en waarvoor? En waar moet je op letten?
Tijd: gedurende het festival
Kosten: gratis
Aantal plaatsen: Onbeperkt
Locatie: bij de stand van De Vakslager Peter Haker
Aanmelden: niet nodig


Visfileren demonstratie – De Oude Vismarkt
Handig zo’n kant en klaar visje uit de supermarkt, maar hoe kun je nou een verse vis klaar maken om te bereiden? Peter van De Oude Vismarkt kan het bijna met zijn ogen dicht een vis fileren. Elke vis heeft een eigen visfileertechniek, interessant! Peter leert je do’s en dont’s van het fileren van verschillende vissen.
Tijd: gedurende het festival
Duur: 30 minuten
Kosten: gratis
Aantal plaatsen: onbeperkt
Locatie: bij de stand van De Oude Vismarkt
Aanmelden: niet nodig

Latte Art Workshop – Koffiebranderij Texel
Een latte art workshop bij Evert van Texelse Branding is zoveel meer dan het bereiden van koffie. Je leert niet alleen de basistechnieken, maar ook nog eens de technieken voor het maken van latte art. Denk aan de mooie figuurtjes en heerlijke aroma’s. Wist je dat Evert zijn ‘koffieprut’ opspaart en daar iets heel bijzonders mee gaat doen?

Tijd: gedurende de dag, zie krijtbord nabij het strandje
Duur: 45-60  minuten
Kosten: € 15,- p.p
Aantal plaatsen: 6-8 personen
Locatie: bij de stand
Aanmelden: op het event


Decopatchen – Doenes
Wil je even wat doen tijdens het BFF? Dan kun je goed terecht bij Doenes. Marjon en William nemen hun knutselspullen mee en gaan ‘mooie dingen’ maken. Je kunt onder andere schelpen decopatchen. Leuk voor jong en oud!
Locatie: op het veld

Wat gaan we doen?
– een oesterschelp decopatchen voor 2,50
– een Sommeltje decopatchen voor 4,00
– een zeehondje decopatchen voor 7,50
Als aanbieding: een passe-partout dat drie dagen geldig is: alle drie de activiteiten voor 12,50!
Aanmelden: dit kan tijdens het evenement, of al van te voren via de mail: info@beachfoodfestival.nl.


Voetsierraad maken – MirakelZ
De Beach Shop van MirakelZ & de Sjop neemt dit jaar allerlei leuke materialen mee zodat jij je eigen enkelbandje kunt creëren – hoe leuk is dat?! Na een korte instructie hoef je alleen nog maar je favoriete kleuren uit te kiezen en dan kun je, lekker op je handdoekje op het strand of gezellig bij de foodtrucks, aan de slag. Get the Ibiza-style!
Tijd: Doorlopend
Duur: Lekker de tijd voor nemen 🙂
Kosten: tussen de € 5,- en € 7,50
Aantal plaatsen: Onbeperkt
Locatie: materiaal verkrijgbaar bij de shop op het strand
Aanmelden: niet nodig

Massage – Triggerpoint & ontspanning Pasquale Balk
Heerlijk, een massage op het strand! Pasquale geeft heerlijke massages. Vanuit je massagestoel zie je de zee. Even je nek los laten maken, vermoeide voeten van het wandelen? Laat je even verwennen en je kan er weer tegen! De massage duurt 15 tot 30 minuten, precies genoeg om even helemaal tot rust te komen.
Duur: 15 minuten of 30 minuten
Kosten: €12,50 voor 15 minuten, € 25,- voor 30 minuten
Aantal plaatsen: één per kwartier/half uur
Aanmelden: dit kan tijdens het evenement


Eetspeelgoed voor kids – Vrij Voedsel
Voor de kleinste gasten van het festival heeft Vrij Voedsel een leuke workshop in petto. Onder leiding van Sofie en Wap wordt fruit en groente omgetoverd tot robots en prinsessen, treinen en kransjes en alles wat je maar kunt bedenken. Deze workshop is ook geschikt voor kindjes met een allergie.
Duur: 15 minuten
Kosten: € 3,-
Locatie: bij de foodtruck
Aanmelden: niet nodig


Zomerse look voor je haar
Texel Feathers is op het festival aanwezig om je haar een leuke zomerse look te geven! Veren, haar-sieraden, vlechtjes, clipjes: (bijna) alles kan! En ook leuk: Texel Feathers verkoopt ook bijpassende kettinkjes.
Tijd: vrijdag /zaterdag vanaf 12.00 uur en zondag vafwezig
Duur: afhankelijk van aantal vlechtjes, enz.
Kosten: € 2,50 en € 5,-
Aantal plaatsen: 1 per keer
Locatie: op het  strandje
Aanmelden: niet nodig

Geplaatst juli 12, 2017 in: BFF to do, Informatie by Valerie

Opmerkingen zijn afgesloten.